你每天都在吃空卡路里嗎?
空卡路里，又叫空熱量或單純熱量，英文是empty calories，意思是那食物「什麼都不含」—含很少或沒含有營養，但提供熱量 (大量卡路里) 的食物。
許多濕疹患者認為應該少吃﹑甚至避免進食含有 奥米加6 多元不飽和脂肪酸的食物。我們必須注意，奥米加6 脂肪酸有幾種：亞油酸 (linoleic acid, LA)、γ-亞麻酸 (Gamma-linolenic acid, GLA) 和 二高-γ-亞麻酸 (dihommo-gamma-linolenic acid, DGLA)。
我們身體有酶可將 LA 轉化為 GLA 和 DGLA 。只是當這三種脂肪酸比率出問題了，身體就會發出警號。
研究發現，濕疹兒童的 LA 水平較高，而血清 GLA 和 DGLA 水平較低，這可能是由於酶活性受損[19]。 當GLA 和 DGLA 水平越低，水分流失和濕疹狀況的情況就越嚴重[20]。
進食和塗抹 GLA 可有效治療濕疹 [21]，因為它具有抗炎作用，並且可以穩定皮膚的物理結構 [20]。
月見草油 (Evening primrose oil) [22][23]、黑醋栗籽油 (black currant seed oil) [24] 、琉璃苣油 (borage oil) 、沙棘油 (sea buckthorn oi) 是良好的 GLA 來源可用來改善濕疹狀況 [25][26]。
研究發現，濕疹患者的真皮中維他命C水平很低，但鐵含量則很高 [27]。而攝入高水平的維他命 C 發現是可以改善慢性炎症和濕疹的狀況 [28][29][30][31]。
維他命C不僅可以促進膠原蛋白的合成，幫助受損皮膚區域恢復，維他命 C還可以促進角質形成細胞的分化和產生間質物質 [32][33]。
維他命 C 可作為酶的輔助因子，以產生神經酰胺 (ceramide)—就是角質層皮膚屏障中最多的脂質[34] ，從而加強整體表皮屏障功能 [35] 並起保濕作用。
研究發現當濕疹病情越嚴重，維他命 C 和神經酰胺的水平就降低的越多 [36]。
由此可見，攝入高水平的維他命 C對於濕疹患者的康復是很重要的。
脂質性維他命C是高效攝取高水平維他命C的方法，相比水溶性維他命C吸收率高 7倍！且能100%被身體完全吸收。
每天從飲食中減少攝取油炸食品 (特別不要用氣炸鍋)，攝取
含富維他命D的食物，如三文魚、金槍魚、雞蛋等；
含富維他命A的食物，如肝臟、魚、雞蛋、蘿蔔﹑南瓜、西蘭花等；富鋅的食物，如牛肩肉、羊、籽類、菠菜、蘑菇等；
以及攝取大量蔬菜和水果，為身體提供維他命 C，維他命 E，益生元，酶和抗氧化劑，以幫助身體修復。
盡量減少吃可放2-3年才變壞的預先包裝食物，以天然食材做的點心代替零食。
